Informazioni generali

• Nome del vino: Barbaresco Montersino
• Produttore: Orlando Abrigo
• Denominazione: Barbaresco DOCG
• Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA): Montersino
• Annata: 2021
• Tipologia: Vino Rosso Secco
• Paese di origine: Italia
• Regione: Piemonte
• Zona di produzione: Treiso (Cuneo), nel cru Montersino, una delle MGA più prestigiose del Barbaresco.
• Vitigno: Nebbiolo 100% (sottovarietà Lampia).
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Formato bottiglia: 750 ml.
• Temperatura di servizio: 16–18 °C.
• Produzione: circa 6.500 bottiglie all’anno.
• Particolarità: nasce esclusivamente dal cru Montersino, già citato nel 1879 da Lorenzo Fantini come una delle posizioni più vocate del Barbaresco. I terreni calcareo-sabbiosi e l’altitudine elevata donano eleganza, profondità e straordinaria longevità.

Produzione e Affinamento

• Vendemmia: manuale con rigorosa selezione dei grappoli.
• Altitudine vigneto: 360–380 m s.l.m.
• Esposizione: Sud e Sud-Ovest.
• Età media delle vigne: circa 50 anni.
• Vinificazione: pigiatura soffice e macerazione sulle bucce per 20–25 giorni in acciaio a temperatura controllata.
• Affinamento: 18 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese (15% legno nuovo), seguiti da almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
• Filtrazione: minima, per preservare l’integrità del vino.

Analisi visiva

• Limpidezza: cristallina.
• Colore: rosso granato brillante.
• Riflessi: rubino con leggere sfumature aranciate destinate ad accentuarsi con l’invecchiamento.
• Consistenza: elevata.

Analisi olfattiva

• Intensità: molto elevata.
• Complessità: eccellente.
• Finezza: molto elevata.
• Descrittori aromatici: viola appassita, rosa, ciliegia matura, lampone, prugna, liquirizia, pepe nero, vaniglia, tabacco, cuoio, sottobosco e leggere note balsamiche.
• Note olfattive: il bouquet si apre con eleganti profumi floreali tipici del Nebbiolo, evolvendo verso piccoli frutti rossi, spezie dolci e raffinate sfumature terziarie conferite dal lungo affinamento in legno.

Analisi gustativa

• Attacco: pieno e avvolgente.
• Dolcezza: assente.
• Freschezza: elevata.
• Tannino: fitto, fine e perfettamente cesellato.
• Sapidità: marcata.
• Corpo / Struttura: importante.
• Equilibrio: eccellente.
• Persistenza: molto lunga.
• Retrogusto: ciliegia, liquirizia, spezie fini e leggere note balsamiche.
• Finale: lungo, elegante e minerale, con tannini setosi e una chiusura di grande classe che lascia intuire un lunghissimo potenziale evolutivo.

Valutazione finale

• Armonia generale: eccellente.
• Livello di eleganza: molto elevato.
• Stato evolutivo: giovanissimo, ancora in fase di affinamento espressivo.
• Potenziale di conservazione: 20–25 anni.
• Giudizio complessivo: il Montersino 2021 rappresenta una delle migliori espressioni di Orlando Abrigo. L’annata 2021, considerata eccellente nelle Langhe, ha dato vita a un Barbaresco di rara precisione, caratterizzato da equilibrio, profondità e tannini raffinati, destinato a un’evoluzione di grande prestigio.

Abbinamenti gastronomici

• Primi piatti: tajarin al tartufo bianco, ravioli del plin e risotti ai funghi porcini.
• Carni: brasato al Barbaresco, filetto di manzo, agnello e selvaggina.
• Formaggi: Castelmagno stagionato, Raschera d’alpeggio e Parmigiano Reggiano molto stagionato.
• Piatti tipici: lepre in civet, bollito misto piemontese e cinghiale in umido.
• Suggerimenti particolari: servire a 18 °C e decantare almeno 2 ore prima del servizio nelle prime fasi della sua vita.

Note narrative / Storytelling

• Storia del vino e del produttore: La famiglia Orlando Abrigo coltiva vigneti a Treiso da generazioni ed è oggi una delle realtà più rappresentative del Barbaresco. Il cru Montersino, considerato tra i più importanti della denominazione, regala vini di grande eleganza e straordinaria longevità grazie ai suoli bianchi ricchi di calcare e alle elevate altitudini. La filosofia della cantina unisce tradizione e precisione enologica, valorizzando ogni singolo cru con affinamenti rispettosi dell’identità del Nebbiolo.

• Carattere del vino: profondo, aristocratico e raffinato. Un Barbaresco che esprime perfettamente il carattere del cru Montersino attraverso un equilibrio impeccabile tra potenza, eleganza e finezza tannica, destinato a regalare emozioni per molti anni.

• Occasione ideale di consumo: grandi occasioni, cucina piemontese tradizionale, degustazioni di cru del Barbaresco e collezioni dedicate ai grandi Nebbiolo da lungo invecchiamento.